IMPULSAN LA PRODUCCIÓN COMERCIAL DE HONGOS COMESTIBLES EN TIERRA DEL FUEGO
Posted in: ActualidadEl INTA Ushuaia, Tierra del Fuego, junto con productores e instituciones provinciales y regionales lleva adelante un proyecto de formación y producción de gírgolas y shiitake sobre residuos provenientes de la actividad forestal. Estas especies ofrecen importantes beneficios nutricionales, la posibilidad de obtener alimentos frescos durante todo el año y tienen un importante atractivo gastronómico.









