El Sum de la UTN -Extensión Áulica Ushuaia- fue el escenario elegido para la realización de una charla denominada “Rutas Alimentarias: estrategias culturales de Desarrollo Territorial”. Estuvo a cargo del Ing. Agrónomo Ernesto Barrera de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.
Con un auspicioso grupo de asistentes, se llevó a cabo la charla que se denominó “Rutas Alimentarias: Estrategias culturales de Desarrollo Territorial”.
23-11-20115 Ushuaia.- Con un auspicioso grupo de asistentes, se llevó a cabo la charla que se denominó “Rutas Alimentarias: Estrategias culturales de Desarrollo Territorial”.
Dicho evento fue organizado de manera coordinada por la UTN -Extensión Áulica Ushuaia-, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA).
En su presentación, el disertante ingeniero Agrónomo Ernesto Barrera quien es especialista del Área Turismo Rural de la FAUBA, explicó que ese espacio se propone como facilitador de debate y del surgimiento de ideas para el desarrollo territorial.
Ese desarrollo se alcanza mediante la observación de la cultura que nace del trabajo de la gente que vive en diversos territorios, ciudades y pueblos. Según manifestó el disertante, “no es lo mismo pescar aquí en Ushuaia, que pescar en el Paraná”.
Por su parte, el coordinador Académico de UTN- Extensión Áulica Ushuaia, Lic. Gabriel Koremblit señaló que “esta propuesta no se realiza por primera vez, su temática es, además de interesante, muy amplia pero factible. Por lo tanto, requiere la mayor cantidad de espacios posibles para alcanzar mejores resultados en el desarrollo de ideas y proyectos”.
Finalmente, cabe destacar la colaboración del Bloque Frente para la Victoria de la Legislatura Provincial y el Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica, en la concreción de esta actividad.
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